Olá Paulo! Tenho estado um bocado ocupada no trabalho, sorry! Provavelmente já não estarei a trabalhar na padaria Panes Creativos nessa altura, mas pode ser que ande por aqui por BCN; ou não. Em Maio devo voltar aos estágios e França e UK são destinos prováveis. Quando tiveres as datas exactas diz-me qualquer coisa (sou tua 'amiga' no FB). Seria um prazer conhecer-te e mostrar-te um bocadinho do que se faz por aqui.
França parece-me bem, mas escolhe com cuidado. Há muita padaria da treta. Conheço uma rapariga a estagiar na Le Quartier du Pain, se precisares de algum contacto :)
Um blogue de um padeiro amador fascinado pelo pão feito de um modo artesanal, com tradição, os melhores ingredientes, amor e dedicação. Receitas, dicas, discussões, confissões e deambulações sobre pão.